Почему ароматизаторы меняют цвет?
Ароматизаторы часто могут менять цвет, не влияя на вкус или функциональность.
Существует множество причин, по которым ароматизаторы могут меняться по цвету с течением времени или от заказа к заказу.
Существует множество причин, по которым ароматизаторы могут меняться по цвету с течением времени или от заказа к заказу.
Натуральные ароматизаторы подвержены изменениям цвета в зависимости от самого сырья, которое может меняться по естественным причинам, таким как изменения урожая из года в год. Тепло, свет и воздействие кислорода являются наиболее распространенными факторами, вызывающими изменение цвета ароматизаторов с течением времени.
Например, возьмите яблоко, которое было разрезано свежим, и сравните его с яблоком, которое было разрезано час назад. Вы увидите небольшое изменение цвета, но если вы проведете слепой тест на вкус, вы не сможете обнаружить никаких различий во вкусе. Кроме того, поскольку многие из ингредиентов ароматизаторов имеют натуральное происхождение, изменения урожая от урожая к урожаю часто могут объяснить изменения оттенка.
Ароматизаторы также могут быть указаны с диапазоном цвета от наших поставщиков, и эти небольшие отклонения могут отразиться на наших ароматизаторах.